Viandes et légumes

tarif non communiqué

Viandes cuisinées

  • Roti de boeuf, sauce échalotte (5,90€/pers)
  • Pavé de Boeuf, sauce poivre (6,20€/pers)
  • Rôti de pintade, sauce forestière. (5,00€/pers)
  • Suprême de pintade, sauce forestière ou raisin (5,20€/pers)
  • Cuisse de canard, sauce forestière ou à l'orange (5,70€/pers)
  • Magret de canard, sauce miel/figue ou poivre vert (5,85€/pers)
  • Aiguilette de canard, sauce moutarde à l'ancienne ou côte de Gascogne
  • Rôti de dinde, sauce forestière
  • Joue de porc confite, sauce forestière ou poivre vert (6,50€/pers)
  • Cigaline de porc, sauce béarnaise
  • Filet mignon nature ou mariné, sauce vin rouge (4,80€/pers)
  • Paupiette de veau, sauce forestière
  • Rôti de veau, sauce forestière (5,30€/pers)
  • Langue de boeuf, sauce Madère ou piquante (4,80€/pers)

Légumes 2 aux choix 1,80€

  • Tomate à la provençale
  • Gratin dauphinois
  • Fagot d'haricot vert
  • Pomme cuite
  • Flan de légumes
  • Emincé de champignon
  • Poire au miel

Légume au choix 1,50€/pièce

 

  • Gratin de patate douce 
  • Duxelle de champignon
  • Pomme de terre grenaille
  • Gratin de légume printanier
  • Flan de carotte
  • Crumble de légumes
Image

Contact

Place de la Mairie
Botz-en-Mauges, 49110 Mauges-sur-Loire
Tél :02 41 70 17 90
 
1, Rue des Mauges
La Boutouchère, 49410 Mauges-sur-Loire
Tél : 02 41 72 60 63
 

Email : c