Crudités :
- Betteraves
- carottes rapées
- célèri remoulade
- tomates
- concombre à la crème
Salades composées :
- Niçoise
- Taboulé
- Piémontaise (jambon)
- Piémontaise (thon)
- Coleslaw (choux, carottes)
- Salade de museau et tomates
Salades composées :
- Océane (nouille, surimi, crevettes, saumon fumé)
- Bucheronne (choux, lardons, fromage, tomates, cornichons)
- Champignon à la grecque
- Champignon à la crème
- Pomme de terre, hareng
- Salade cocktail de fruit de mer
- salade de lentilles, émincé de boeuf
- Salade landaise (pomme de terre, gésiers, lardons)
Salades composées en fonction des saisons, le prix est par personne et possibilité de faire un assortiment suivant le nombre de personne.
Assortiment de charcuterie
- Jambon blanc, saucisson à l'ail, saucisson sec, andouille, galantine
- Jambon sec, mini-rillauds
- Terrine de campagne, paté de foie, rillette
